Miks „söö vähem, liigu rohkem“ ei jäänud püsima – kuigi see on tõsi?

5 minuti lugemine

„Söö vähem ja liigu rohkem” on bioloogiliselt õige. Aga see kukkus läbi, sest see õpetas mida teha — mitte kuidas seda kõike päriselus teha nii, et kaal jääks eesmärgi täitmise järel püsima.

Kui sa oled seda lauset kuulnud kümneid kordi ja ikkagi tunned, et „miski ei jää pidama“, siis see artikkel paneb sõrme päris põhjusele: probleem ei olnud füsioloogias — probleem oli süsteemi puudumises.

Bioloogia oli õige, aga inimene ei ole masin

Aastaid oli kaalulangetuse peamine sõnum lihtne: söö vähem ja liigu rohkem. Bioloogiliselt on see tõsi: kui inimene sööb vähem energiat, kui keha kulutab, hakkab keha kasutama talletatud rasva.

Sest liigne keharasv, mis enamikke häirib ja tervist kahjustab, on nagu sahvrisse pandud tagavara. Aga millal minnakse sealt lisa võtma? Kui köögist on soovitud kraam otsas. See on füsioloogia, mitte arvamus.

Aga lause “söö vähem, liigu rohkem” eeldab, et inimene on ratsionaalne masin, kes:

  • teab alati, mida teha
  • teeb seda järjekindlalt
  • ei väsi ega stressa
  • ei söö emotsioonidest
  • magab hästi
  • elab keskkonnas, kus energiarikas toit ei „hüüa” igal sammul kodus, kontoris, toidupoes

Tegelik inimene on sageli:

  • väsinud
  • ülekoormatud
  • stressis
  • halvasti magav
  • keskkonnas, kus kõrge energiasisaldusega toit on alati käeulatuses
  • harjumuste, mitte tahtejõu olend

Ehk: sõnum andis vastuse mida teha, aga jättis inimese üksi küsimusega kuidas seda päriselt teha. Kui see “kuidas” puudub, ei püsi ka õige “mida”.

Kui tahad näha, kust muutus päriselt algab (mitte toitumiskavast ega treeningplaanist), loe ka: Kust kaalulangus tegelikult algab.

„Söö vähem” kõlas nagu karistus, mitte oskus

Paljude jaoks tähendas „söö vähem” automaatselt:

  • nälgimist (puudub teadmine, mis on minimaalne vajalik kaloraaž)
  • keelamist ja loobumist
  • süütunnet
  • pidevat „uuesti alustamist”

See ei õpetanud:

  • kuidas süüa nii, et kõht oleks täis ja püsiks täis
  • kuidas planeerida toitu stressirohkes nädalas
  • kuidas süüa väljas ja siiski progressi hoida
  • kuidas tulla toime isude, emotsionaalse söömise ja väsimusega
  • kuidas ehitada elustiili, mitte „dieediprojekti”

Ja kui inimene pingutas ning kukkus läbi, tekkis loogiline järeldus: „See ei tööta. Midagi on minu kehas katki.”

Sealt edasi on sageli vaid üks samm järgmise “teaduslikult kõlava” loo juurde. Kui see mõttekoht kõnetab, loe ka: Sinu keha ei ole katki — ta on lihtsalt väsinud valedest algustest.

Miks hormoonid tulid asemele?

Kui öelda: „Asi on insuliinis” või „Asi on hormoonides”, siis see kõlab lohutavalt — sest see vabastab vastutusest:

  • pole minu süü
  • mu keha on eriline
  • vaja on uut nippi
  • vaja on uut dieeti

Nii sündisid (ja said uue hoo):

  • Atkins
  • Keto
  • Paleo
  • vahelduv paast
  • insuliinireeglid
  • „ära söö pärast kella 18”
  • „puuvili on halb”

Need ei lahendanud põhiprobleemi — nad vahetasid vaenlast. Enne oli vaenlane rasv. Siis süsivesikud. Nüüd insuliin.

Kui veresuhkru-teema on sinu ümber “kuum”, siis see artikkel haakub otse: Veresuhkrusõbralik dieet ei ole imerelv.

Lühiajaline vs pikaajaline: kaks eri protsessi segati ära

Paljud segavad kaks täiesti erinevat asja:

  • mis juhtub kehas pärast ühte toidukorda
  • mis juhtub keharasvaga nädalate ja kuude jooksul

Pärast süsivesikurikast sööki:

  • tõuseb insuliin
  • osa energiast talletub (sh rasvkoesse)

See on normaalne toidukorrajärgne ainevahetus. Keha võib täna energiat talletada ja homme energiat vabastada. Küsimus on selles, kumb protsess on ajas ülekaalus.

Pikaajaline kehakaalu muutus sõltub energiabilansist ajas (päevad ja nädalad), mitte ühest toidukorrast.

Lihtne reaalsus: insuliin ei “tee paksuks” iseenesest. Insuliin on normaalne hormoon, mis aitab energiat kudedesse suunata. Rasvkoe kasv toimub siis, kui energiat ehk kaloreid jääb ajas üle.

Kui tunned, et “ma teen kõik õigesti, aga kaal seisab”, siis see teema jätkub siin: Miks kaal seisab paigal, isegi kui teed kõike õigesti? ja siin: Miks kaal ei lange, kuigi sööd vähe?

„Söö vähem, liigu rohkem” ei loonud süsteeme

See sõnum ei rääkinud:

  • keskkonnast
  • harjumustest
  • rutiinidest
  • sotsiaalsest elust
  • stressist
  • unest
  • lihasmassist (ja jõutrennist)

See jättis inimese üksi tahtejõuga. Aga tahtejõud on nagu aku — see saab tühjaks.

Tänane teadmine ütleb: püsiv kaalulangus vajab süsteemi, mitte tahtejõudu.

Kui tahad lugeda, miks motivatsioon “kaob” (ja miks see ei tähenda, et sa oled laisk), siis: Miks motivatsioon kaob?

Mis oleks pidanud olema tegelik sõnum?

Mitte: “söö vähem ja liigu rohkem”, vaid:

  • söö nii, et kõht saaks ja püsiks täis ja kaloreid oleks siiski vähem
  • liigu nii, et keha muutuks tugevamaks (mitte ainult “kulutaks”)
  • maga paremini
  • ehita harjumused
  • muuda keskkonda
  • tee sellest eluviis, mitte projekt

Ehk: õpi juhtima oma energiabilanssi, mitte võitlema toiduga.

Kui “esimene samm” tekitab segadust, siis see artikkel aitab maandada ülekoormuse: Mis on päriselt esimene samm?

Miks inimesed otsivad täna hormoonilahendusi?

Sest:

  • vanad dieedid ebaõnnestusid
  • inimesed süüdistasid ennast
  • keegi pakkus uut narratiivi
  • see kõlas teaduslikumalt
  • see tundus lihtsam

Aga ka hormoonid ei päästa ilma harjumusteta. Isegi ravimid ja operatsioonid töötavad lõpuks selle kaudu, et inimene sööb ajaliselt vähem energiat.

Kui sinu mõte on olnud “ma saan kaalu maha, aga see tuleb tagasi”, siis see artikkel on sulle: Miks kaal tuleb tagasi ja kuidas seda vältida. Ja see jätkab sama liini: Miks üksi on raske säilitada isegi pärast edukat kaalulangust.

Kaalulangus ei ole projekt, vaid oskus

Kaalulangus ei ole:

  • 30 päeva
  • üks dieet
  • üks nipp
  • üks hormoon

Kaalulangus on:

  • oskus süüa
  • oskus liikuda
  • oskus planeerida
  • oskus taastuda
  • oskus säilitada
  • oskus keskkonda kujundada lähtuvalt eesmärgist

Kui inimene küsib: „Kas ma näen ennast nii elamas ka 5 või 10 aasta pärast?” ja vastus on ei, siis see ei ole pikaajaline lahendus — see on ajutine projekt.

Kui sind huvitab ajafaktor ja miks aeglane on sageli parem, siis: Kui kaua püsiv kaalulangus tegelikult aega võtab?

Kui sa tahad päriselt püsivat tulemust, on sul vaja süsteemi

Kui sa tunned, et sul on „info olemas”, aga päriselus kisub kõik laiali (stress, uni, rutiin, keskkond), siis just see on koht, kus 1:1 tugi muudab mängu: mitte “motivatsioonikõned”, vaid struktuur, oskused ja rütm.

Kokkuvõte

„Söö vähem, liigu rohkem” kukkus läbi mitte seetõttu, et see oleks vale, vaid seetõttu, et see oli:

  • liiga lihtsustatud
  • psühholoogiliselt nõrk
  • süsteemita
  • keskkonda eirav
  • süüdistav

Tänane teadmine ütleb: püsiv kaalulangus sünnib siis, kui inimene õpib juhtima oma eluviisi — mitte kartma hormoone.

Insuliin ei ole vaenlane. Toit ei ole vaenlane. Keha ei ole katki. Puudu on oskused, mitte hormoonid.

KKK: „söö vähem, liigu rohkem”, insuliin ja püsiv kaalulangus

Kas „söö vähem, liigu rohkem” on siis vale?

Ei. See on energiabilansi loogika ja bioloogiliselt korrektne. Probleem oli selles, et seda õpetati kui käsku, mitte kui oskust ja süsteemi. Inimene jäi üksi küsimusega „kuidas ma päriselus nii söön ja liigun, et see püsiks?”

Kas insuliin teeb paksuks?

Insuliin on normaalne hormoon, mis aitab energiat kudedesse suunata. Pärast sööki insuliin tõusebki — see on normaalne. Rasvkoe kasv sõltub sellest, kas energiat jääb ajas üle (päevad ja nädalad), mitte sellest, et insuliin korra tõusis.

Miks ma tunnen, et „mul on kõik info olemas”, aga kaal ei lange?

Sest info ei muuda veel käitumist. Püsiv kaalulangus vajab rutiine, keskkonnamuutusi, unekvaliteeti, stressi juhtimist, toidu planeerimist ja jõutreeningut. Ilma nendeta peab sind „üleval” vaid tahtejõud — ja see väsib.

Mis on kõige tavalisem põhjus, miks inimesed lõpetavad?

Liiga suur “amps” korraga (dieet + trenn + „perfektne” elu) ja liiga vähe süsteemi. Esimene pettumus tuleb sageli kiiresti — mitte sest inimene on nõrk, vaid sest muutus oli alguses liiga suur koos liiga kõrgete ootustega. Siin aitab: väiksem algus, selged rutiinid ja realistlikud eesmärgid.

Kas kaalulangus peab olema aeglane?

Mitte alati, aga püsiv kaalulangus on sageli aeglasem, sest keha ja harjumused kohanevad ajas. Kiire kaalulangus võib toimida, kui süsteem jääb alles ka pärast esimest “edu”. Ilma süsteemita tuleb kaal enamasti tagasi.

Talis Tobreluts